Tartaleta de champiñones y espinacas

   


Ingredientes

  • 1 lámina de masa quebrada
  • champiñones laminados
  • espinacas cortadas
  • mozzarella
  • queso gouda
  • aceite de oliva
  • sal

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 190ºC.
  2. Forramos un molde de tartaleta con la masa quebrada.
  3. En un sartén freímos los champiñones con un poco de aceite de oliva y cuando estén dorados añadimos las espinacas. Añadimos un poco de sal . Reservamos.
  4. Metemos unos minutos la tartaleta con la masa en el horno para que se dore.
  5. Sacamos la tartaleta le colocamos en el fondo nas lonchas de mozzarella, añadimos la mezcla de champiñones y espinacas, y rallamos un poco de queso gouda por encima.
  6. Volvemos a meter en el horno y dejamos unos minutos hasta que se derrita el queso.

     

 


 

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