Caldo de millo (maíz)

    


Ingredientes

  • 3-4 piñas
  • papas
  • cebolla
  • pimiento
  • cominos en granos
  • aceite de oliva
  • sal

  Preparación:

  1. Se le saca los granos de a la piña y los ponemos en un caldero. Cubrimos con agua.
  2. Picamos una cebolla, un tomate , un trozo de pimiento y unas papas en cuadritos.
  3. Añadimos un chorrito de aceite de oliva, unos cuantos cominos y sal.
  4. Cocemos en una olla 15m.
  5. Acompañamos con un huevo duro.

 

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