Clips de chocolate

   


Ingredientes

  • 200 gr. de mantequilla sin sal
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 400 gr. De harina
  • unas gotas de vainilla líquida
  • una pizca de canela
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • una cucharada de leche

 Preparación 

  1. Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una pasta cremosa.
  2. Le añadimos el huevo, la leche, la vainilla y la canela, y seguimos
  3. batiendo
  4. Sin dejar de batir, vamos incorporando poco a poco la harina con el cacao hasta tener una masa homogénea.
  5. Dividimos la masa en dos, las envolvemos en papel transparente y dejamos reposar en el frigoríco durante 1 hora
  6. Sacamos del frigoríco y dejamos que se ablande un poco.
  7. Cogemos porciones de masa, hacemos unos churros y vamos formando el clip sobre la bandeja de hornear cubierta con papel vegetal para evitar que al moverlo se nos rompa
  8. Horneamos 15- 20 minutos a 180ºC. 

 

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