Rollitos de pan y carne
- Detalles
- Categoría: Para cenar tenemos...
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Ingredientes
- carne de cinta de lomo
- 2 zanahorias
- zumo de 2 naranjas
- cebolla
- vino
- aceite
- ajo y perejil
- pan de molde
Preparación
- En la olla ponemos las zanahorias la cebolla y la carne.
- Cubrimos con vino y chorrito de acite de oliva y el zumo de las naranjas.
- Hacemos un majado de ajo y perejil y se lo incorporamos.
- Cocinamos unos 30. y revisamos por si la carne no está blanda todavía y tenemos que volver a cocinar.
- Molemos la salsa y desmenuzamos la carne. Rerservamos.
- Aplastamos las rebanadas de pan de molde y hacemos unos rollitos rellenos con la carne.
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