Rollitos de pan y carne

Detalles

Categoría: Para cenar tenemos...

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Ingredientes

• carne de cinta de lomo
• 2 zanahorias
• zumo de 2 naranjas
• cebolla
• vino
• aceite
• ajo y perejil
• pan de molde

Preparación

1. En la olla ponemos las zanahorias la cebolla y la carne.
2. Cubrimos con vino y chorrito de acite de oliva y el zumo de las naranjas.
3. Hacemos un majado de ajo y perejil y se lo incorporamos.
4. Cocinamos unos 30. y revisamos por si la carne no está blanda todavía y tenemos que volver a cocinar.
5. Molemos la salsa y desmenuzamos la carne. Rerservamos.
6. Aplastamos las rebanadas de pan de molde y hacemos unos rollitos rellenos con la carne.