Gallina de mozzarella y tomate

  


Ingredientes

  • una bolita de mozzarella fresca
  • un tomate pera
  • aceite de oliva
  • orégano

 Preparación

  1. Colocamos la mozzarella en un plato y cortamos un poco de la parte superior. Lo que cortamos lo usaremos para el ala y la cabeza.
  2. Cortamos un trozo para la cabeza y la clavamos con un palillo.
  3. Le hacemos unos picos al otro trozo y se lo colocamos con un palillo por un lateral a modo de ala.
  4. Partimos el tomate pera y cortamos la cola , la cresta, la barba y el pico. Se los colocamos con un trozo de palillo.
  5. Bañamos el plato con un chorro de aceite de oliva virgen y orégano. 

 

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