Caballitos de pan

    


Ingredientes

  • 225 g de harina de fuerza
  • 5 ml de levadura seca de pan
  • 150 ml de agua tibia
  • 15 ml de aceite de oliva
  • mantequilla para decorar
  • palitos

Preparación

  1.  En la batidora mezclamos la harina, la sal y la levadura.
  2. Añadimos gradualmente el agua tibia y luego el aceite de oliva. Amasar unos 5 m. Con una espátula de silicona damos forma de bola y tapamos el cuenco con papel l.
  3. Dejamos que repose unos 30-40 m. para que leve.
  4. En una supercie enharinada amasamos la bola hasta que esté elástica y no se pegue.
  5. Luego cogemos porciones de masa , las estiramos como un rulo, las curvamos un poco y les clavamos el palito.
  6. Decoramos con pipas de gurasol , semillas de amapola...
  7. Horneamos a 180ºC unos 20-30 m.

 

 

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