Caracoles de cereales

    


Ingredientes

  • 200 gr. de mantequilla sin sal
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 400 gr. de harina
  • unas gotas de vainilla líquida
  • una pizca de canela
  • chocokrispis

Preparación

  1. Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una pasta cremosa.
  2. Le añadimos el huevo, la vainilla y la canela, y seguimos batiendo .
  3. Sin dejar de batir, vamos incorporando poco a poco la harina hasta tener una masa homogénea.
  4. Dividimos la masa en dos, las envolvemos en papel transparente y dejamos reposar en el frigoríco durante 1 hora.
  5. Sacamos del frigorífico y dejamos que se ablande un poco.
  6. Cogemos porciones de masa y hacemos un rulo.
  7. Lo pasamos por encima de los chocokrispis.
  8. Enrollamos el rulo en forma de caracol.
  9. Horneamos 15m a 170ºC

 

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