Sobre sorpresa

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Ingredientes

1 hoja de masa filo

tiritas de beicon

1 cebolla

1 lata de atún

dátiles

aceite de oliva

 

Preparación

1- Pochamos la cebolla en juliana con un poco de aceite de oliva.

2- Añadimos las tiritas de beicon y freimos bien.

3- Incorporamos el atún y los dátiles cortados en pedacitos pequeños. Mezclamos.

4- Freimos unos minutos, mezclando todo bien. Reservamos.

5- Extendemos la hoja de masa lo y doblamos a la mitad hacia la derecha.

6- Cortamos el extremo superior en pico.

7- Rellenamos con la mezcla y doblamos la parte inferior hacia arriba.

8- Tapamos con el extremo en pico y doblamos los laterales del sobre.

9- Horneamos a 180 º C unos 10-15 m. hasta que se dore. Cuando enfrie un poco decoramos.


 

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