últimas recetas 

 cloud-bread    flechas de chocolate

 bolsitas de regalo    totoro

 piruletas otoño    piruletas otoño

bicicleta-oreo     chocolate dutch baby 

cangrejo de nectarina    peces choco y smarties

muñecocacahuete1     

     cucharas-de-colores

 recetas populares

    Pulpo Pocoyó

spiderman2    piñata8 

press2


 

Captura de pantalla 2013-05-21 a las 11.52.03

 

Captura de pantalla 2013-05-21 a las 11.52.29

 

Captura de pantalla 2013-05-21 a las 12.02.45 Captura de pantalla 2013-05-21 a las 12.04.59

 

Captura de pantalla 2013-05-21 a las 12.07.38  Captura de pantalla 2013-05-21 a las 12.25.42

 Captura de pantalla 2013-05-21 a las 12.52.49

 

 28 febrero 


Antifaz de carnaval

 antifazyconfeti2

Este fin de semana se presenta muy carnavalero, tenemos finde de carnaval aquí en Las Palmas. Desde hoy hasta el fin de semana que viene se podrá disfrutar de múltiples actividades para niños y mayores, si te interesa te dejo el programa del Carnaval de las Palmas de Gran Canaria para que no te pierdas nada. 

Estas son las fiestas más divertidas sin lugar a dudas para los más pequeños, salir a la calle disfrazado y pintado de su personaje favorito es una experiencia muy emocionante para ellos. También es verdad que hay niños como mi hija Daniela, por ejemplo, que están en modo carnaval durante todo el año. Los disfraces deambulan por su habitación y por toda la casa día tras día. Así a veces tenemos la suerte de desayunar con la sirenita como de disfrutar de una merienda con algún personaje indescriptible que lleva el mantel de tu mesa del comedor. 

En Canarias es costumbre preparar tortillas de carnaval durante estas fiestas, así que para ir ambientándonos hemos preparado las típicas tortillas de carnaval pero en forma de antifaz para darle un aire más carnavalero. Ya sabes,  como dice el himno del Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria...

Ponte tu mejor disfraz y entra en el carnaval 
que es para ti, venga ya,
¡a cantar, a bailar y a reír!
carnaval, carnaval, carnaval,
carnaval, carnaval, carnaval...
 

Dale dale dale,
dale dale dale
al cuerpo
lo que te pida, 
con careta o antifaz, 
te tienes que disfrazar 
te digan lo que te digan…

  

 

 Antifaz de Carnaval


 

Ingredientes:

3 huevos

200 gr harina

250 ml de leche

250 gr azúcar

1 cucharadita de levadura

ralladura de limón

matalahúva 

1 pizca de canela

miel de caña para acompañar

regaliz amarillo de Ikea

 

Preparación:  

 

Batimos las claras a punto de nieve y vamos añadiendo el azúcar poco a poco sin dejar de batir. Luego incorporamos las yemas, la leche, la canela, la matalahúva, la ralladura del limón, y la harina.
 

Mezclamos bien, se nos tiene que quedar una masa densa pero no demasiado espesa para que luego no se nos queden muy secas.

 

1) Si las vamos a hacer redondas: cogemos porciones de masa con una cuchara grande y las ponemos en el aceite caliente (el aceite no debe estar demasiado caliente porque si no se nos quemarían por fuera y se quedarían crudas por dentro). Retiramos en un plato con servilletas para quitar el aceite sobrante.

 

2) Si las vamos a hacer en forma de antifaz: metemos la masa en una botella vacía y hacemos una especie de ocho en el aceite caliente. Doramos por ambos lados y retiramos en un plato con papel para quitar el aceite sobrante. Adornamos con un trozo de regaliz amarillo a modo de elástico.

 

En ambos casos te aconsejo que las acompañes con una miel de caña, se quedan deliciosas.


 

 

Google+

 

Pinterest

 

Facebook

 

Copyright © 2013 Little Cook

template joomla by JoomSpirit