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Papilla con quínoa

June 15, 2013

Detalles Categoría: ¡Buenos días! Visitas: 63

  

Ingredientes

1 taza de compota de manzana

1 melocotón fresco

2-3 cuharadas de quínoa

miel o azúcar moreno

Preparación

1- Mezclamos la compota de manzana con una cucharadita de miel.

2- Pelamos el melocotón y lo partimos en trozos pequeños. Los añadimos a la compota de manzana.

3- En un cazo con agua metemos las cuharadas de quinoa y ponemos al fuego durante 10-15 minutos hasta que se ablande.

4- Añadimos la quinoa a la mezcla anterior.

5- Servimos.

Nota: La quínoa es un pseudocereal que no contiene gluten y aporta calcio,

magnesio y mucho hierro.