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Ensalada de pollo con patatas paja

noviembre 1, 2022
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En la receta de hoy te traemos una deliciosa ensalada de pollo con patatas paja. Una ensalada muy sabrosa. Si te gusta la ensalada y también el pollo,  definitivamente te encantará esta receta.

Preparar esta ensalada de pollo no requiere tanto trabajo como parece. ¡Y el resultado es un plato delicioso! Mira la receta:

Cómo hacer ensalada de pollo con patatas paja

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Ingredientes

Salsa:

  • 200 ml de mayonesa
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mostaza

Ensalada:

  • 2 zanahorias ralladas
  • Pollo desmenuzado
  • 1 lata de guisantes
  • 1 lata de maíz
  • 100 g de pasas negras sin pepitas
  • 100 g de patata paja

Modo de preparación

Salsa:

  1. Mezcla bien todos los ingredientes y reserva en la nevera.

Ensalada:

  1. En un tazón, mezcla bien el pollo, las zanahorias, los guisantes, el maíz y las pasas.
  2. Agregua la salsa preparada anteriormente y continúa mezclando.
  3. Vierte los gajos de patata sobre la ensalada y sirve.